Salada Quente

Ingredientes:
200g de presunto picado/ 1 xícara 
5 ovos cozidos picados
1 lt de creme de leite
1/2 Kilo de batata inglesa cortada em cubos
1 xícara de queijo cortado em cubos
queijo parmesão a gosto

Modo de fazer:
Coloca-se a batata para cozinhar, crua cortada em cubos com sal. Acrescenta-se os ovos inteiros lavados para cozinhar junto na mesma panela.
Após o cozimento da batata (al dente) mistura-se em uma tijela a batata, os ovos cortados em cubos, o creme de leite e o presunto picado. Mexe-se devagar para não quebrar a batata.
Unta-se um pirex com margarina ou manteiga e coloca toda a mistura.
Salpicar o queijo ralado e levar ao forno 250 graus até gratinar
Sirva quente.
Serve 6 pessoas
Receita de Graça Palacio John




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