MOUSSE TRICOLOR OU BICOLOR

Mês de férias = menos tempo para escrever = mais diversão em casa = receitas diferentes
Você pode fazer essa receita também com 2 musses se não gostar do chocolate meio amargo, é só aumentar a quantidade dos outros dois.
Essa receita é sensacional e fica linda principalmente se for colocada em um cálice bem grande de vidro.

Ingredientes:
200g chocolate ao leite
200g chocolate branco
200g chocolate meio amargo

100g de creme de leite
20g de manteiga
200g de chantily
4 gelatinas em folhas (hidratadas e derretidas)

Modo de fazer:
Aquecer o creme de leite
Adicionar o chocolate e continuar mexendo até derreter em banho maria
Colocar a gelatina
Bater o chantily e misturar delicadamente.
Colocar na vasilha uma musse de cada vez para não misturar as cores
Deixar na geladeira por no mínimo 5 horas

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